«Хорошие» жиры для отличного здоровья.

Рыбий жир помогает бороться с хроническими болями в спине и шее, уменьшает воспаление костных тканей и мышц. Холодноводные океанские рыбы (семга, лосось, макрель, сельдь) и озерная форель вполне заменяют капсулы с рыбьим жиром. Дважды в неделю ешьте холодноводную рыбу.

Рыбий жир поднимает настроение, помогает сохранять его стабильно позитивным, отвечает за выработку серотонина – гормона счастья. Людям, страдающим от депрессии, для предупреждения и лечения неврологических заболеваний, следует принимать пищевые добавки ДГК (заменители рыбьего жира) как более мягкую и более эффективную замену антидепрессантам.

Рыбий жир снижает воспаление, вызываемое астмой, способен уменьшить давление и снизить свертываемость крови. Омега -3 как заменитель рыбьего жира снижает содержание сахара в крови, что является главным способом избежать диабета.

Ешьте больше растительной пищи: грецкие орехи, шпинат, авокадо, соевые продукты (тофу или соевые бобы эдамаме). Содержащаяся в них альфа-линоленовая кислота (вид омега-3) может предотвратить заболевания сердца. Салаты и разнообразные овощные блюда готовьте с добавлением растительных масел. Если раньше самым популярным было подсолнечное, а затем оливковое масло, то сейчас ассортимент значительно расширился. Это и масло грецкого ореха, и кунжутное, и тыквенных семечек, и рапсовое. Список можно продолжать. Каждое полезно и содержит много необходимых веществ. Главное, чтобы оно было качественное и первого холодного отжима.