Личные впечатления о рецепте:
Наскучил приевшийся салат из свежих овощей, хочется жидкой пищи, а суп варить лень?! А почему бы не превратить обычный салат в суп за 10 минут, добавив пару нужных ингредиентов. Получится вкусно и очень кстати летним жарким днем.
Чтобы приготовить холодный молочный суп со свежими овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
- помидоры – 2 шт.
- огурец – 2 шт.
- зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
- масло оливковое – 0,5 ч.л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- сметана – 1 ст.л.
- молоко – 1 ст.
- яйцо – 1 шт.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить холодный молочный суп со свежими овощами.
Пошаговое приготовление
Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, мелко рубим. Овощи моем, режем. Заправляем специями, маслом, перемешиваем, добавляем рубленую зелень и яйцо, оставляем, чтобы овощи пустили сок. Добавляем сметану и молоко, перемешиваем.
Подаем блюдо, дав постоять ему немного в холодильнике, чтобы было холодным и свежим.
Подаем блюдо, дав постоять ему немного в холодильнике, чтобы было холодным и свежим.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Ничего подобного не готовила и не могу представить сочетание этих продуктов, суп на любителя.
интересный вариант холодного супа