Во французском журнале мне понравился рецепт десерта Холодное сердце с розой и малиной в сочетании с фруктовым сидром. Во-первых, очень яркое и красивое оформление лакомства просто радует глаз. Во-вторых, когда моя дочка, увидевшая картинку этого блюда, узнала, что десерт называется «холодное сердце» (она поклонница мультфильма «Холодное сердце»), она буквально заставила меня изучить этот рецепт и приготовить для неё. К тому же, она обожает сердечки и все розовое, в том числе, вкусняшки с добавкой красителей такого цвета. Конечно, сразу до реализации своей идеи приготовить лакомство мы не дошли, нам еще нужно приобрести разъемную форму “сердце”. Думаю, скоро мы поделимся своим опытом приготовления этого десерта. Но рецепт мы подробно изучили и решили предложить его вашему вниманию, уважаемые читатели.

малина – 200 г
йогурт греческий – 300 г
сахар – 90 г
вода розовая – 3 ст. л.
сливки для взбивания охложденные – 400 мл

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Перед перед употреблением десерту Холодное сердце с розой и малиной обязательно нужно дать немного подтаять. Для взрослой компании блюдо подаётся со сладким сидром. Лакомство подойдет для романтического ужина, праздничного стола и обязательно понравится детям.
Приятного аппетита!