Прозрачный индюшиный холодец в мультиварке
Холодец в нашей семье готовится обязательно на каждый праздник. Показателем того, что это блюдо получилось, является его прозрачность. Холодец в мультиварке я варила в первый раз, и результат мне очень понравился! Готовьте и вы прозрачный индюшиный холодец в мультиварке!
индюк – 1 кг
морковь – 2 шт.
перец – 5 шт.
лист лавровый – 2 шт.
желатин – 20 г
соль – 1 ст.л.
вода – 3 л
зелень
Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
1. Для начала промываем птицу и разбираем на части, мясо выкладываем в чашу мультиварки, туда же выкладываем очищенную морковь, перец, соль и лавровый лист, заливаем водой.
2. Включаем режим Тушение и устанавливаем таймер на 4 часа.
3. По истечении времени вынимаем мясо, даем ему слегка остыть и, разрывая волокна, выкладываем в тарелки.
4. В бульон высыпаем желатин и перемешиваем, через мелкое сито выливаем бульон в тарелки к мясу.
5. Украшаем его зеленью и нарезанной отваренной морковью, отправляем прозрачный индюшиный холодец в холодильник до застывания.
Приятного аппетита с прозрачным индюшиным холодцом в мультиварке!
https://www.1001eda.com/xolodec-v-multivarke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!