Личные впечатления о рецепте:
Холодец в нашей семье готовится обязательно на каждый праздник. Показателем того, что это блюдо получилось, является его прозрачность. Холодец в мультиварке я варила в первый раз, и результат мне очень понравился! Готовьте и вы прозрачный индюшиный холодец в мультиварке!
Чтобы приготовить прозрачный индюшиный холодец в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
- индюк – 1 кг
- морковь – 2 шт.
- перец – 5 шт.
- лист лавровый – 2 шт.
- желатин – 20 г
- соль – 1 ст.л.
- вода – 3 л
- зелень
Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить прозрачный индюшиный холодец в мультиварке
Пошаговое приготовление
1. Для начала промываем птицу и разбираем на части, мясо выкладываем в чашу мультиварки, туда же выкладываем очищенную морковь, перец, соль и лавровый лист, заливаем водой.
2. Включаем режим Тушение и устанавливаем таймер на 4 часа.
3. По истечении времени вынимаем мясо, даем ему слегка остыть и, разрывая волокна, выкладываем в тарелки.
4. В бульон высыпаем желатин и перемешиваем, через мелкое сито выливаем бульон в тарелки к мясу.
5. Украшаем его зеленью и нарезанной отваренной морковью, отправляем прозрачный индюшиный холодец в холодильник до застывания.
Приятного аппетита с прозрачным индюшиным холодцом в мультиварке!
Отправка данных
Ну Аленка молодец,очень красивый холодец, браво!
Благодарю Дениска, холодец действительно вышел очень вкусным!
Чудесный холодец, очень аппетитный.
Алена спасибо никогда такой холодец не пробовал.
Для меня такой прозрачный холодец это просто мечта в приготовлении)))Поэтому всегда прошу приготовить его свою маму((( Вот теперь с таким рецептом попробую и я приготовить!Очень красивый холодчик на фото
Спасибо Анютик, пробуй готовить
Холодец с индюшки вкусный и наваристый получается. Иногда в него добавляю гусиные лапки в процессе варки.Застывает холодец в таком случае идеально.
Какой красивый, в мультиварке не пробовала готовить холодец.
Действительно красиво, и не скажешь по фото, что это холодец.
Скорее заливное, чем холодец и тут красивая подача!