Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото

Хлеб медово-ореховый с сухофруктами

Этот рецепт взят из книги к хлебопечке, совсем с небольшими изменениями, получил место любимых хлебов в моей семье. Пеку его около 1 раза в пару месяцев, пёк бы чаще, но экспериментирую с новыми рецептами.

Сухофрукты и орехи лучше поломать на некрупные кусочки.
Режим 03, с диспенсером. (Если такового нет, то добавляйте орехи и сухофрукты в процессе замешивания.)
Размер буханки XL.
Корочка средняя.

Этот хлебущек можно кушать каждый день, отличное дополнение к утреннему чаю.

сухие дрожжи – 2 ч.л.
пшеничная мука – 600 г
соль – 2,5 ч.л.
мёд – 2,5 ст.л.
сухое молоко – 2,5 ст.л.
масло сливочное – 50 г
сахар – 2 ст.л.
сухофрукты – 80 г
грецкие орехи – 60 г
вода – 360 мл

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото

Берём 2 ч.л. сухих дрожжей,

Шаг № 2:

засыпаем в форму 600 граммов пшеничной муки.

Шаг № 3:

Две с половиной чайные ложечки соли.

Шаг № 4:

Кладём в форму 2,5 ст.л. мёда.

Шаг № 5:

Добавим 2,5 ст.л. сухого молока.

Шаг № 6:

Масла сливочного 50 граммов отправляем в форму.

Шаг № 7:

Добавим сахара 2 столовые ложки.

Шаг № 8:

Заливаем 360 мл водички.

Шаг № 9:

Взвешиваем 80 граммов сухофруктов и измельчаем их (не в порошок).

Шаг № 10:

Взвесим 60 граммов орехов грецких, измельчим их и отправим вместе с сухофруктами в диспенсер.

Шаг № 11:

Вот такая буханочка испеклась.

Шаг № 12:

Аромат гуляет по всему дому, соседи сразу приходят в гости, вкус хлебушка превосходен, желаю вам им насладиться.

После того, как достанете буханочку, накройте её полотенцем и дайте остыть, это трудно, учитывая аромат и вид хрустящей корочки, но остудите и насладитесь вкусом этого хлебушка.
Приятного вам аппетита и вкуснейших рецептов.

https://www.1001eda.com/xleb-medovo-orexovyj-s-suxofruktami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать