Хлеб из овсяных хлопьев
В овсяных хлопьях содержатся витамины Е и В, и приготовленные с ними продукты очень полезны для организма человека. Представляю рецепт хлеба из овсяных хлопьев, который подойдет не только для завтрака, но и для остальных приемов пищи.
хлопья овсяные – 55 г
мука – 330 г
вода – 100 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
соль – 7 г
молоко – 35 г
масло подсолнечное – 25 г
Количество порций: 1 шт.
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
На 15-20 минут заливаем водой комнатной температуры овсяные хлопья. К муке добавляем соль, дрожжи, теплое молоко, овсяные хлопья, масло и месим тесто. Тесто должно быть не прилипающим к рукам. Если воды не хватит, надо добавить (комнатной температуры). Посыпаем стол мукой и разминаем 2-3 минуты тесто. Смазываем маслом миску, кладем колобок из теста и оставляем на 1,5 часа, чтоб подошёл. Через 1,5 часа еще раз разминаем и оставляем на столько же времени.
Шаг № 2:
Даем форму тесту. Смазываем яйцом или водой. Острым ножом делаем несколько надрезов и посыпаем овсяными хлопьями. Ставим в разогретый до 250 градусов духовой шкаф, убавляем температуру до 180 градусов и выпекаем около часа. Время и температуру корректируйте по своей духовке.
Полезный и простой хлеб из овсяных хлопьев готов.
https://www.1001eda.com/xleb-iz-ovsyanyx-xlopev © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!