Много рецептов хлеба с горчицей, но основная их масса на порошке, я в этом рецепте использую готовую горчицу. Методом проб и доработок добился результата, который соответствует вкусу нашей семьи, думаю, что вам понравится тоже.

Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал

дрожжи — 1,5 ч.л.
мука пшеничная — 400 г
мука кукурузная — 3 ст.л.
мёд — 1 ст.л.
соль — 1,5 ч.л.
горчица — 1,5 ст.л.
майонез — 3 ст.л.
вода — 60 мл
кефир — 200 мл

Модель оборудования: хлебопечка “Panasonic SD-2501”.
Режим и параметры: режим основной, размер XL, корочка средняя.

Загружайте всё в форму согласно вашей инструкции к Х.П.
Берём всё что нам необходимо.

Дрожжи 1,5 ч.л. отправляем в форму.

Засыпаем 400 грамм муки пшеничной.

Столовая ложка мёда отправляется к муке.

3 столовые ложки кукурузной муки добавляем в общую массу.

Сюда же мы добавляем 3 ст. ложки майонеза и 1,5 столовые ложки готовой горчицы.

Добавляем соль, кефир и воду.

Устанавливаем режим основной, XL, и среднюю корочку, и ждём 4 часа.

Вот такой ароматный и вкусный хлебушек мы получили.

Ненавязчивый аромат горчицы, превосходный вкус.

Примечания к рецепту: я во всех рецептах использую мёд, как альтернативу сахару, вы можете использовать сахар, по вашему желанию. Думаю, что хлебушек вас порадует своим вкусом.

Приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олег
Рецепт опубликован 27.11.2015