Если вам захотелось побаловать своих родных чем-нибудь вкусным и полезным – приготовьте хек, запечённый с овощами в рукаве. Хек, запечённый в рукаве, получается сочным и вкусным, а овощи можно использовать вместо гарнира. Кроме того, рецепт считается диетическим, так как в нём минимальное количество калорий.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 655 ккал

 
хек – 3 шт.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
лимон – 2 кружочка
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сахар – 1 ч.л.
сыр твердый – 50 г
зелень петрушки

 

Рыбу разморозить, удалить плавники и внутренности, хорошо помыть.

Морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке.

Лук очистить, порезать кубиками.

Смешать соль, сахар, перец чёрный молотый. Перемешать. Можно воспользоваться приправами для рыбы.

Натереть этой смесью рыбу.

В рукав для запекания поместить лук, морковь, сверху выкладываем рыбу и кружки лимона.

Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать рыбу сыром.

Завязать рукав с двух сторон, незабываем проколоть зубочисткой несколько дырочек.

Запекаем рыбу в духовке при 180 градусов 50 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 23.11.2015