Простой рецепт приготовления запеченной рыбки.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал

 
хек свежемороженый — 1 кг
мука — 4 ст.л.
томат — 1,5 ст.л.
морковь — 200 г
вода — 300 мл
подсолнечное масло — для жарки
лавровый лист — 2 шт.
перец горошком — 6 шт.
соль,сахар — по вкусу

Хек разморозить, промыть, убрать плавники и прочистить брюшко. Нарезать рыбу на порции, посолить. Обвалять рыбу в муке и обжарить до золотистого цвета. Морковь необходимо очистить и натереть на крупной терке, обжарить до мягкости. Посолить и добавить немного сахара, влить воду и добавить томатную пасту, дать закипеть. Рыбу выложить в жаровню, влить подливу, добавить лавровый лист и перец. Запекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 19.02.2016