Я на нашем сайте не единожды, в отношении себя, отмечала, что я очень люблю рыбу, но… Я отношусь к тем людям, которые ее совершенно не умеют есть: могу кушать филе рыбы и умудриться подавиться косточкой. Тут я, конечно, немного утрирую, но в принципе – это так. А потому, старюсь для себя брать ту рыбу, у которой априори практически нет костей. Ясно, что нет рыбы совсем бескостной, но есть рыбка с минимальным ее количеством и к ней я отношу сома.
Для меня – это самая вкусная и безопасная рыба. Потом, сом, как по мне, лучше другой рыбы прожаривается, его мясо вкусно само по себе и не требует большого количества приправ. Но, конечно, все зависит от личных предпочтений.
- рыба свежая (сом) – 600 г
- яйца куриные – 2 шт.
- мука – примерно 100 г
- приправа для рыбы – по вкусу и предпочтению
- соль – по вкусу
- сухари панировочные (у меня домашние)
- масло растительное – для жарки
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Приятного аппетита!
Сом готовится очень быстро. Можно не использовать кляр, а воспользоваться только мукой, например. В любом случае, это вкусно. Хотя, конечно, о вкусе мяса сома есть разные мнения. Я же описала свое.
Делитесь и вы своим мнением. Будем ему рады.
Всем удачных и вкусных блюд!
Отправка данных
