Вкусный суп Бозбаш из нута в мультиварке
Нут содержит в себе много белка, клетчатки, витаминов и минералов. Это древняя бобовая культура. Уверяю вас, оригинальный внешний вид и восхитительный ореховый вкус не оставят вас равнодушными.
мясо – 500 г
вода – 3,5 л
масло сливочное – 25 г
картофель – 5 шт
нут – 150 г
лук репчатый – 2 шт.
укроп сушеный – по вкусу
соль – по вкусу
лист лавровый – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Замочить нут на ночь. Мясо нарезать на кусочки. Залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и засыпать нут. Варить до готовности нута в течение 1 часа под крышкой, в конце варки посолить.
Шаг № 2:
Режем лук.
Шаг № 3:
Режем морковь.
Шаг № 4:
Нарезаем картофель.
Шаг № 5:
Пока нут с мясом варятся, растапливаем сливочное масло на сковороде и поджариваем лик и морковь. Добавляем в мультиварку картофель и после лёгкого поджаривания – овощи.
Шаг № 6:
Досаливаем по вкусу, добавляем зелень и лавровый лист.
Шаг № 7:
Наслаждаемся оригинальным видом и восхитительным вкусом.
Лучше подавать горячим. Приятного аппетита! Жду ваших комментариев…
https://www.1001eda.com/vkusnyj-sup-bozbash-iz-nuta-v-multivarke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!