Этот сладкий пирог, я бы сказала, ничем особенно не примечателен, разве что тем, что я придумала для него несколько необычную, вкусную и, если можно так назвать, экономную начинку. А было дело так: в очередной раз открыли банку с компотом, где была вишня и яблоки. Очень часто, выпив сок, фрукты оставляют нетронутыми, и мне приходится пускать их или на варенье, или в пироги – в лучшем случае, а в худшем – на съедение курочкам. Так вот, яблоки из компота от цвета вишни приобрели такой красивый вид, что так и просились в пирог, а тут ещё на глаза попался апельсин, вот и созрела идея с начинкой, которую я и опишу ниже. Приготовьте и вы вкусный сладкий пирог с необычной начинкой!

масло сливочное (смалец) – 1 ст.
кефир – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 400 г
сахар – 150 г + 2-3 ст.л.
сахар ванильный – 1 уп.
соль – 1 щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
яблоки из компота – 300 г
апельсин – 1 шт.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Конечно же, дорогие читатели, начинку можно приготовить и со свежими яблоками, и с другими фруктами, повидлом или тем, что вам больше нравится. Но я изложила свой вариант – скорее, для экономных хозяек, которые не только выращивают свои урожаи, но и не дают им пропасть.
Угощайте своих родных и близких вкусным сладким пирогом с необычной начинкой и делитесь впечатлениями. Приятного аппетита с вкусным сладким пирогом с необычной начинкой!