Легкий и вкусный салат с ананасом и креветками – превосходное блюдо для праздничного стола, а его экзотический вкус не оставит равнодушными даже настоящих гурманов.

Вкусный салат с ананасом и креветками готовится из следующих ингредиентов (на 6 порций):
• 1 ананас
• 700 г свежемороженых креветок
• 12 перепелиных яиц
• половина красной луковицы
• 2 кисло-сладких яблока
для заправки:
• 100 г майонеза
• 100 мл сливок 9%-ной жирности
• 1 ст. ложка кетчупа
• 0,5 ч. ложки коньяка
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу

Вкусный салат с ананасом и креветками готовится так:
1. Очищенный ананас нарежьте кубиками.
2. Отварите креветки, не размораживая, в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут, откиньте на дуршлаг, остудите и очистите от панциря.
3. Отварите, очистите и разрежьте пополам перепелиные яйца.
4. Лук и яблоки нарежьте кубиками, выложите в салатник вместе с ананасом и креветками, перемешайте и украсьте сверху половинками перепелиных яиц.
5. В отдельной посуде смешайте майонез со сливками, кетчупом, коньяком, солью и перцем и полейте салат этой заправкой.

Приятного аппетита!