Для того, чтобы порадовать себя и своих гостей чем-то вкусненьким, вовсе не обязательно тратиться на дорогущие деликатесы и проводить долгие часы на кухне. Можно просто воспользоваться минимумом имеющихся под рукой продуктов и применить к ним свою фантазию. Например, приготовить лёгкий, но очень вкусный салат из фасоли и курочки.
Чтобы приготовить вкусный салат из фасоли и курочки, вам понадобится:
фасоль консервированная (красная) – 1 банка
филе куриное
чеснок – 1-2 зубчика
листья салата
майонез
Как приготовить салат из фасоли и курочки:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и остудить.
2. Из баночки с консервированной фасолью слить жидкость.
3. Отварное куриное филе нарезать кусочками и выложить в миску. Добавить консервированную фасоль.
4. Чеснок очистить и выдавить через чесночницу в миску с курицей и фасолью.
5. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки и добавить к остальным ингредиентам.
6. Салат заправить майонезом и перемешать.
Для того, чтобы придать салату более пикантный вкус, можно добавить в него немного кинзы или щепотку сухих трав для салата. Перед подачей на стол следует переложить салат в красивую салатницу и украсить веточками петрушки или любой другой зелени на ваш вкус.
Приятного аппетита вам и вашим гостям!
Отправка данных
Что называется:просто и со вкусом. Очень хорошее сочетание продуктов. Забираю, спасибо!
“Для того, чтобы порадовать себя и своих гостей чем-то вкусненьким, вовсе не обязательно тратиться на дорогущие деликатесы и проводить долгие часы на кухне. Можно просто воспользоваться минимумом имеющихся под рукой продуктов и применить к ним свою фантазию”. Вырезала эти слова, чтобы подписаться под каждым словом: настолько всё верно. Фасоль люблю, готовлю с ней много блюд и этот салатик в том числе, только, фасоль кладу отваренную (я выращиваю её на огороде в большом колличестве). А всё остальное -в точности, как в рецепте.
С кинзой будет ,действительно, очень вкусно.
А вот тут, хочу немного возразить: кинза-травка специфическая и очень у многих вызывает не совсем “положительные” эмоции, скажем так, а потому, готовя на “люд” её надо класть с большой осторожностью.
Чтобы выгнать из кинзы ее так называемую “специфику”, ее пучок нужно выжать, как тряпочку, скрутив в жгутик руками. Вместе с соком вытекает вся вонючесть, да простят меня народы, любящие эту траву и шеф-повара, которые бы меня за это слово бланшировали как минимум, наверное. Увидела в какой-то передаче, что ее избавляют от сока таким способом, стала так и сама делать. Остается довольно приятный запах и привкус. Вот так.
как интересно! спасибо за информацию)
ненавижу кинзу, но обожаю кориандр
Оксана, я как раз отношусь к числу тех, кто бы Вас “бланшировал, как минимум”, потому что очень люблю кинзу и порой ,меня саму готовы “бланшировать” те, которые, мягко говоря, “к ней не очень”…А что касается “выжать”, так хочу сказать, что кинзой заедают лук, чтобы избавиться от запаха этого “горыныча”, а потому, уж лучше не рисковать…Но я всегда добавляю: “на вкус и цвет..”
Ольга, я кинзу тоже люблю и пытаюсь ее всеми способами добавлять в разные блюда. Но делать мне это приходится так, чтобы мой любимый муж этого не замечал :-)
Да, Оксаночка, верю, что только любимый муж может “не заметить” в блюде кинзу, но это уже не комментарий к блюду. Всего доброго.
Пока беру в копилку. Потом обязательно попробую и выложу комент.
Спасибо за простой и вкусный салат.