Этот слоеный салатик я готовила на Новый год, и получился он у меня, как часто бывает, не совсем традиционно, то есть так, как я готовила раньше. Рассказываю: я приготовилась готовить салат, который у меня любят в семье. В нем присутствует мясо курицы и кукуруза, но, до него я уже приготовила морковь по-корейски с добавлением свеклы. Я часто ее добавляю, чтобы придать моркови яркий цвет. Так вот, я решила немного видоизменить рецепт своего традиционного салата, добавив в него морковь по-корейски. Получился новый салат, не менее вкусный, чем был до того.
Делюсь с вами вкусным салатом для любого стола с морковью по-корейскии, надеюсь, что вы его оцените.
- мясо курицы отварное (можно и другое) – 0,5 грудки
- лук – 1 шт.
- морковь по-корейски – 50 г (+ для украшения)
- яйца – 2 шт.
- кукуруза маринованная – 1 небольшая баночка (1 ст.л. – для украшения)
- сыр твердый – 50 г
- укроп – для украшения
- петрушка – для украшения
- майонез – по потребности
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 50мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
1-й слой – курица.
2-й слой – лук. Хорошо смазать майонезом. Чуть-чуть посолить. По желанию поперчить.
3-й слой – морковь.
4-й слой – яйца через винегретницу или мелко порезанные. Вновь хорошо смазать майонезом. С солью и перцем – смотрите сами.
5-й слой – хорошо засыпать кукурузой.
6-й слой – заканчиваем слоем сыра и майонеза.
Приятного аппетита!
Салат получается вкусный, сытный. Он украсит как праздничный стол, так и будничный. Ведь нам, хозяйкам, всегда хочется не только порадовать своих домочадцев вкусной едой, но еще сделать так, чтобы она радовала их своим видом.
По салату добавлю, что мясо можно брать любое нежирное. Морковь не желательно делать сильно острой, так как острая морковь – на любителя. Майонез использовать тоже на свое усмотрение. Я им сильно не злоупотребляю, а потому смазывала не каждый слой. Это смотрите сами. Также на свое усмотрение использовать соль и перец.
Всем удачных блюд в Новом году и здоровья!
Отправка данных
Морковь по-корейски в семье любят и делаю часто(в основном со спаржей),а вот в таком варианте никогда не пробовала. Думаю это будет вкусно, Оленька плохого не посоветует, приготовлю. Спасибо!
Спасибо, дорогая моя, на добром слове.Валюша, а вот я не делала со спаржей. А ну-ка, делись!
Я, если честно, вообще, как-то ее не очень приветствую, хотя знаю о ее пользе.Как-то она у меня мимо стола идет)) Но, думаю, то, о чем ты говоришь, должно быть интересно моему семейству.Делись, делись… 
Мы любим этот не сложный, простой салат. Спаржу соевую заливаю водой, оставляю до размягчения. Потом: морковь по-корейски + спаржа +специи(по желанию) + чеснок , заливаю маслом + уксус. Всё.
Понятно, Валя. Ты добавляешь спаржу к моркови, как я, к примеру, добавила свеклу к салату (выше). Я думала, что саму спаржу, ты готовишь по принципу моркови-по корейски.
Спасибо, большое за ответ. Надо будет попробовать.
Оригинальный салатик! И выглядит очень эффектно и аппетитно.
Спасибо, Снежана.
Красиво в оформлении и вкусно. Да еще как доступно. Люблю такое приготовление без заморских заковырок. Просто и реально.Такой салат вряд ли долго задержится на столе. Разметут!
Спасибо, Света.
Курица отлично сочетается с морковь. Я еще огурчик добавляю свежий. Вкусно очень.
Можно добавить, почему бы и нет
Морковь красная мне понравилась очень. Ну а салат, конечно, же вкусный получился без сомнения.
Спасибо, Анаит.
Я тоже готовила похожий салат. Но в свой салат я морковку отварила и натёрла на крупной тёрке.У меня не очень любят морковь по-корейски,а угодить надо было всем.В итоге у меня получился немного другой салат,но всем понравился.
Инна, Вы настоящая хозяйка, так как знаете, что нравится вашим домочадцам и стараетесь им угодить. Я полностью вас поддерживаю, так как поступаю также: если я знаю, что у меня что-то не едят, я никогда не буду это класть в “угоду” рецепту, скажем так, а заменю на тот традиционный продукт, который любят мои домочадцы.
Рецепт простой, но очень вкусный.
Спасибо.
И мне понравился рецепт. Спасибо большое.
Обожаю морковку по корейски, надо попробовать сделать этот салат
Конечно. Он готовится просто. Думаю, что справитесь.