Вкусный рис с овощами
Этот рецепт риса с овощами не отнимет много времени на приготовление. А в результате получится простое, но вкусное блюдо, которое, надеюсь, придётся по вкусу вам и вашим близким.
рис – 1 ст.
вода – 2,5 ст.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
кукуруза консервированная – 0,5 банки
спаржевая фасоль – 150 г
масло растительное
соль – по вкусу
перец – по вкусу
смесь специй хмели-сунели – по вкусу
Количество порций: 4 порции
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Для этого блюда я использовала замороженную спаржевую фасоль, поэтому первое, что я сделала – это не размораживая, положила ее в сотейник. Поставила сотейник на огонь и после того, как спаржевая фасоль разморозилась, добавила растительное масло. Далее нужно слегка обжарить спаржевую фасоль.
Шаг № 2:
Тем временем необходимо нашинковать морковь соломкой, лук нарезать полукольцами.
Шаг № 3:
Далее добавляем к спаржевой фасоли лук с морковью и всю смесь еще немного обжариваем. Если необходимо, то добавляем еще растительного масла.
Шаг № 4:
Пока овощи обжариваются, хорошо промываем рис, открываем баночку с кукурузой и сливаем с нее жидкость.
Шаг № 5:
К доведенным до полуготовности овощам добавляем кукурузу и рис. Все составляющие перемешиваем, солим, перчим, добавляем смесь специй Хмели-сунели. Обжариваем рис с овощами в масле со специями около минуты. После чего добавляем воду, еще раз все аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и доводим до кипения. На этом этапе можно попробовать подливу и по необходимости добавить соли или специй. После того, как подлива закипит, нужно убавить огонь до минимума и оставить блюдо на плите до полного испарения жидкости. Далее выключаем огонь, даем рису немного настояться под крышкой. Можно кушать.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/vkusnyj-ris-s-ovoshhami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!