Личные впечатления о рецепте:
Этот рецепт риса с овощами не отнимет много времени на приготовление. А в результате получится простое, но вкусное блюдо, которое, надеюсь, придётся по вкусу вам и вашим близким.
Чтобы приготовить рис с овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
- рис – 1 ст.
- вода – 2,5 ст.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 0,5 банки
- спаржевая фасоль – 150 г
- масло растительное
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- смесь специй хмели-сунели – по вкусу
Количество порций: 4 порции
Калорийность: Низкокалорийный
Как приготовить рис с овощами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Для этого блюда я использовала замороженную спаржевую фасоль, поэтому первое, что я сделала – это не размораживая, положила ее в сотейник. Поставила сотейник на огонь и после того, как спаржевая фасоль разморозилась, добавила растительное масло. Далее нужно слегка обжарить спаржевую фасоль.
Шаг № 2:
Тем временем необходимо нашинковать морковь соломкой, лук нарезать полукольцами.
Шаг № 3:
Далее добавляем к спаржевой фасоли лук с морковью и всю смесь еще немного обжариваем. Если необходимо, то добавляем еще растительного масла.
Шаг № 4:
Пока овощи обжариваются, хорошо промываем рис, открываем баночку с кукурузой и сливаем с нее жидкость.
Шаг № 5:
К доведенным до полуготовности овощам добавляем кукурузу и рис. Все составляющие перемешиваем, солим, перчим, добавляем смесь специй Хмели-сунели. Обжариваем рис с овощами в масле со специями около минуты. После чего добавляем воду, еще раз все аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и доводим до кипения. На этом этапе можно попробовать подливу и по необходимости добавить соли или специй. После того, как подлива закипит, нужно убавить огонь до минимума и оставить блюдо на плите до полного испарения жидкости. Далее выключаем огонь, даем рису немного настояться под крышкой. Можно кушать.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Хорошее и полезное блюдо, хорошее для постящихся.
Удачное сочетание свежих овощей с консервированными. Отличный получился салатик.
Клубничка Светлана
ты ваще читаш рецепт или лиж бы так?для отметки?
Это не салатик!Это рис с овощями
Денис, Svetlana, Татьяна, рис с овощами получается сытным и в тоже время постным блюдом, которое, на мой взгляд, уместно в период поста, а так же на каждый день. Спасибо за ваши комментарии и внимание к рецепту.
Я не спорю
Иногда добавляю еще горошек консервированный. Добавляет нежного вкуса.
Мне понравился такой рис
Как самостоятельное блюдо, также вариант как гарнир.
Отличный рецепт, тоже часто готовлю крупы с овощами и рис в том числе.
Спасибо. Отличная и полезная идея приготовления риса.
Готовлю подобные блюда. Вкусно и просто.