Мы на страницах нашего сайта часто говорим про грибы и о том, как они вкусны, сколько из них готовится различных блюд. Я тоже часто пишу в своих комментариях о том, насколько я неравнодушна к грибам и жалею, что не имею возможности на данный момент делать их запасы, так как стала городским жителем и лес от меня достаточно далеко.
Но совсем отказываться от грибов я не готова и частенько покупаю их в магазинах. Конечно же, грибы из торговых сетей далеки по вкусу от лесных, но, приходится довольствоваться тем, что есть.
Родом я из Азии. Все в моей семье любят плов. Я же люблю готовить его также и с грибами – это не менее вкусно и сытно. Вкусный плов с шампиньонами готовится быстро, что мне всегда нравилось.
- шампиньоны – 300 г
- рис круглый – 1 ст.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- масло растительное – 100 мл
- чеснок – 1 головка
- специи для плова – по вкусу
- соль – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Морковь и лук очистить. Морковь порезать соломкой, лук – произвольно.
Добавить морковь и тушить на среднем огне минут 5.
Приятного аппетита!
Конечно же, плов готовить можно с любыми лесными грибами: аромат будет просто восхитительный. Единственное, что лично я не люблю в таком плове – грибы, которые имеют темный цвет. Но это уже просто моя прихоть.
Готовьте. Не пожалеете:)
Отправка данных
Да, хотелось бы попробовать и в таком раскладе плов с грибами. Но, рис по-моему мелковатый взят, или это для быстрого приготовления?
Асим, спасибо за внимание. Да, рис у меня на момент приготовления был, мягко говоря, – “не очень”
Но, вкус от этого не скажу, что стал хуже. Готовьте, пробуйте – это вкусно. 
И я не пробовала плов в таком варианте. Но желание отведать такую вкуснятину есть. Буду готовить.Что-что,а шампиньоны в магазине можно купить. Обязательно попробую.
Света, непременно “отведай”
Думаю, не пожалеешь 
Интересная альтернатива. Также можно использовать и лесные грибы, думаю, получится не менее вкусно и питательно.
Да-да, бесспорно, и я об этом отметила в описании.