Сегодня предлагаю вам приготовить отличный завтрак для себя или своей семьи. Творожные оладьи готовить несложно. Каждый раз их можно готовить по-новому. Раз – на протеине, в следующий раз на овсянке, другой раз на муке или какао (для шоколадных оладий). В любом случае ваш завтрак будет оригинальным и вкусным!
Рекомендую еще приготовить блины с брынзой и зеленью.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 405 ккал

творог рассыпчатый – 450 г
протеин клубничный – 40 г
отруби овсяные – 20 г
яйцо – 1 шт.
белок яичный – 1 шт.
соль – щепотка
сахар – 2 ст.л.
масло подсолнечное – для жарки
для подачи:
сметана
ягоды

Для творожных оладий нужен клубничный протеин, но если у вас его нет или вы не желаете его использовать в приготовлении, тогда можно использовать пшеничную муку или молотые овсяные хлопья, а также – какао-порошок, если вам захочется шоколадных оладий.
Если использовать овсяные хлопья, тогда их нужно измельчить при помощи кофемолки.
1. В глубокую миску всыпать творог, добавить яйцо, отруби и клубничный протеин. Все тщательно перемешать. Полученную массу посолить и добавить сахар. Тесто оставить на полчаса набухать.
2. Тем временем в отдельной миске взбить миксером белок со щепоткой соли до пышной пены. Взбитые белки переложить в тесто и аккуратно перемешать.
3. На огонь поставить сковороду с антипригарным покрытием, смазать небольшим количеством подсолнечного масла.
Из творожного теста сформировать оладьи небольшого размера, руки перед этим лучше слегка смочить в воде. Также можно выкладывать тесто ложкой на сковороду.
На разогретую сковороду выложить оладьи и жарить на среднем огне до золотистого цвета. Обжарить оладьи с двух сторон, снять лопаточкой и выложить на тарелку. Таким образом обжарить все оладьи.

Оладьи разложить по тарелочкам, подавать теплыми к столу, можно посыпать их сахарной пудрой или подать со сметаной и ягодами.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 07.01.2015