Сейчас многие хозяйки не утруждают себя приготовлением выпечки. Часто и мои знакомые говорят мне: «И хочется тебе возиться, стоять у плиты?» или что-то в этом роде. Да, согласна. Сейчас все можно купить в магазине и не утруждать себя стоянием у плиты. Но для меня никогда не было это большой нагрузкой. Да и выпечка домашняя всегда отличается от магазинной: она пахнет домом, теплом, уютом и любовью.
В очередной раз предлагаю вашему вниманию одну из моих любимых выпечек – это рогалики. Сегодня испекла вкусные рогалики из теста на сметане, которая у меня застоялась в холодильнике. Люблю эту выпечку с начинкой из повидла. Не стала этому изменять и на сей раз.

мука – примерно 400 г
сметана – 200 г
масло сливочное или маргарин для выпечки – 100 г
яйца – 2 шт. (1 желток для смазки)
сахар – 100 г
разрыхлитель теста – 1 ч. л.
сахар ванильный – 1 пакетик
соль – щепотка
пудра сахарная – для посыпки
повидло – на ваше предпочтение

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Начинка у подобной выпечки может быть различной. Очень вкусно с молотыми орехами, но не так часто они бывают в наличии, можно готовить с кусочками свежих фруктов. Вкусно изюмом и т.д.
Надеюсь, что и читатели поделятся своим опытом. Буду рада.