В этом году у нас начало лета очень жаркое, а потому, приходится много пить. Как известно, одна вода часто далеко не в радость. В такое время нет ничего лучше, чем выпить хорошего лимонада, чтобы освежиться в жару.
Так вот, я специально остановилась на переводе рецептов лимонада, которые увидела на иностранном сайте. Прекрасные, простые рецепты, которые просто приготовить и которые полностью соответствуют «жанру» нашего сайта.
Лимонад – это отличный напиток для жарких дней! Освежающий, нежный, ароматный лимонад – им так приятно утолить жажду в зной! Его легко приготовить, его можно использовать как основу для различных прохладительных напитков и для приготовления коктейлей.
Освежающий, изысканный, идеально подходящий для борьбы с сильной жарой, лимонад необычайно популярен в классической французской кухне.
Думаю, что и ни только во французской. Читаем и готовим!
Все ингредиенты в рецептах даны на 4 персоны.
- Ингредиенты к лимонадам указаны ниже
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 30мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Лимонад с красной смородиной
Придайте лимонаду немного сладости, добавив красную смородину и мед. Настоящее удовольствие, особенно в сильную жару.
Ингредиенты:
смородина красная – 200 г
лимон – 1/2 шт.
мед акациевый – 150 г
вода – 1 стакан воды (150 мл)
вода газированная – 1 л (с низким содержанием соли и бикарбоната)
Приготовление:
1. Начните с цедры половины лимона, затем доведите ее и смородину до кипения с водой в течение 3 минут. Затем процедите смесь через ситечко, добавьте мед, перемешайте и дайте остыть.
2. Разлейте сироп из смородины по графинам или нескольким маленьким бутылочкам. Затем добавьте немного газированной воды, затем перемешайте и влейте оставшуюся газированную воду, слегка помешивая большой ложкой, очень осторожно, чтобы газировка не вытекла.
Лимонад с лаймом
Освежитесь этим лимонадом с лаймом. Это идеальный рецепт, который придаст вам бодрости.
Ингредиенты:
лимон желтый – 1 шт.
лайм – 2 шт.
сахар – 100 г
вода – 1 л
мята измельченная – щепотка
Приготовление:
1. Промойте лимоны, затем нарежьте их крупными кусочками и очистите от косточек.
2. Затем смешайте их с сахаром и процедите смесь.
3. Добавьте воду и измельченную мяту, а затем оставьте немного настояться. По желанию можно добавить лед перед употреблением.
Лимонад с бузиной и огурцом
Откажитесь от традиционного лимонада и попробуйте этот оригинальный рецепт лимонада, удивив окружающих за аперитивом или коктейлем.
Ингредиенты:
огурцы – 1.5 шт. очищенных
лед колотый – 4 стакана
сироп из бузины – 200 мл
сок лайма – из 3 шт.
мята – 1 горсть
вода газированная охлажденная – 600 мл
Приготовление:
1. Мелко измельчите огурец, чтобы смешать его с сиропом из бузины, соком лайма и мятой, используя ручной блендер.
2. Затем налейте сок в большой графин, затем добавьте колотый лед и газированную воду.
3. Хорошо перемешайте огуречный лимонад, а затем разлейте лимонад по бокалам по вашему выбору.
Имбирный лимонад
Ингредиенты :
имбирь свежий – кусочек 1 см
лимоны – 4 шт.
вода газированная – 1 л
сироп агавы – 6 ст. л.
Приготовление:
1. Очистите кусочек имбиря размером 1 см, нарежьте, а затем с помощью чеснокодавилки выдавите сок.
2. В графин налейте сок имбиря и добавьте сок выжатых лимонов. Затем добавьте смесь газированной воды и влейте сироп агавы.
Лимонад с ромом для взрослых
Этот рецепт алкогольного лимонада обязательно порадует и освежит вас.
Ингредиенты:
сок лайма – 120 мл
сироп из тростникового сахара – 40 мл
лимонад ручной работы – 360 мл
ром белый – 200 мл
Приготовление:
1. Перелейте все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом, а затем энергично взболтайте.
2. Затем перелейте в стакан, наполненный льдом, процедите смесь.
3. Добавьте веточку тимьяна и сразу подавайте.
Думаю, что эти рецепты лимонадов достойно оценят читатели, так как приготовить их сможет, как мне кажется, практически любой. Возможно, что-то из ингредиентов не всегда есть на наших кухнях, но все они вполне заменимы на наши традиционные. Так что, готовьте с удовольствием, рассказывайте нам о своих рецептах. Всем хорошего теплого лета! Удачи!
Источник: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/vin-et-oenologie/limonade-maison-la-recette-traditionnelle-et-ses-variantes-2081348
Отправка данных
Спасибо, Оля, за подбору и перевод лимонадов. С имбирем и лаймом готовлю, с огурцом – попробую. Алкогольный- вряд ли буду готовить в такую(как у нас в настоящее время), жаркую погоду.
Валя, спасибо тебе за отзыв. Всё – для вас!
Рада, что понравилось. Мне самой нравится. Особенно в такое лето, как в этом году – это всё актуально.
как раз актуально
Столько способов приготовления лимонада! При такой жаре его нужно готовить здоровенными кастрюлями. И все пойдет на УРА!На магазинных напитках не разгонишься.А домашнее – оно и есть домашнее. Ведь приготовлено собственноручно.Житейская истина.