Куриная грудка – это мясо, которое у меня всегда лежит в моем холодильнике, так как оно сейчас мне рекомендовано. Но его очень просто можно превратить в НЕ диетическое, добавив к нему, например, свиное сало. Так я часто готовлю из него фарш для пельменей и мантов.
Хочу поделиться своим, как всегда простым, быстрым и вкусным рецептом блюда из куриной грудки, которое очень любят мои домочадцы.
Готовится такое мясо быстро, как я сказала. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.
Нравятся “осьминожки” из куриной грудки как взрослым, так и детям.
- грудка куриная – 1 шт.
- яйца – 1 шт.
- майонез домашний – 2-3 ст. л.
- масло растительное – для жарки
- сухари молотые – по необходимости
- пряности для курицы – по вкусу
- специи – по вкусу
- зелень – по желанию
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Куриную грудку хорошо помыть. Обсушить салфеткой. Нарезать достаточно большими пластами и слегка отбить. Я это делаю просто обратной стороной ножа. Каждый кусочек с одной (широкой) стороны разрезать на несколько полосок, как щупальца у осьминога.
На сковородку налить масло (много не надо) и слегка подогреть. Каждый кусочек обмакнуть в яйце, а потом обвалять в сухарях, уложить на сковородку и «щупальца» немного вывернуть в бок.
Приятного аппетита!
В моем рецепте майонез домашний – он у меня был на момент приготовления. Можно, конечно же, брать тот, который у вас есть в доме – это непринципиально. Гарнир к мясу тоже можно подобрать любой. Мои внуки любят «осьминожек», так они их назвали, с картофельным пюре.
Всем вкусных блюд.
Готовьте и делитесь с нами.
Отправка данных
Вкуснятина. Тоже такие готовлю. Подаю с томатным соусом.
Да, соус тут не помешает. Старшие дети у меня едят с остреньким. Ну, а внукам еще рано есть с такими соусами.
Часто такое готовлю, получается очень вкусно
Просто, доступно и вкусно. Такой выбор мне по душе. Куриная грудка – это тот продукт, которым мы можем воспользоваться при любых “настроениях” нашего желудка.
Я бы на свой вкус добавила немножко сверху веточку чеснока, чтобы мясо (слегка) пропиталось таким запахом. Но это -опять на любителя.
Курицу в кляре очень люблю. Да и мне кажется, это блюдо нравится всем, без исключения.
Согласна, Снежана.
Отличные получились, осьминожки из куриной грудки. Я еще порой их льезоню и панирую в сырой стружки из сырого картофеля. Попробую и ваш рецепт.
О, хорошая подсказка, Асим. Спасибо.
Вкусно и конечно намного полезнее покупных наггетсов.
И я об этом же)
Пойдет и без щупальцев. Курица вкусная получается.
Пусть будет так.
Вкуснятина! Редко, но покупаем готовые наггетсы, а тут твой рецептик. Спасибо, теперь сама смогу сделать это замечательное блюдо.
Конечно, Валь. У меня старший внук готов ходить хоть ежедневно в Макдональдс из-за них. Только вот накладненько туда часто бегать. А тут все прелести: вкусно и дома.
Таким способом заготавливаю впрок мяса в панировке,замораживаю и при необходимости достаю и прямо в замороженном состоянии обжариваю. Очень удобно иметь дома и на обед и для случайных гостей. Кстати и на новый год их заготавливаю много, только в виде лепешек и пока гости сидят, обжариваю и подаю с гарниром.
Да, Анаит, любая заморозка – это практически палочка-выручалочка. Меня тоже сейчас это часто выручает, особенно сейчас, когда стала жить одна.
Дорогая, Ольга,
это не так уж и плохо. 
У тебя разносторонние интересы, и тебе никто не мешает их реализовывать 
. А дети тебя никогда не оставляют, а так вы имеете возможность ходить друг к другу в гости. А уж к приходу внуков, бабушка сразу сконцентрирует все свое искусство и представит во всей красе в виде очередной бабулиной вкусняшки! 
Моя ты Зая
, все ты правильно говоришь, моя дорогая. Во всем надо искать что-то положительное и твои слова тому доказательство. 
Быть здоровыми на радость детям! Это и есть для них подарок!
