Вкусные “осьминожки” из куриной грудки
Куриная грудка – это мясо, которое у меня всегда лежит в моем холодильнике, так как оно сейчас мне рекомендовано. Но его очень просто можно превратить в НЕ диетическое, добавив к нему, например, свиное сало. Так я часто готовлю из него фарш для пельменей и мантов.
Хочу поделиться своим, как всегда простым, быстрым и вкусным рецептом блюда из куриной грудки, которое очень любят мои домочадцы.
Готовится такое мясо быстро, как я сказала. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.
Нравятся “осьминожки” из куриной грудки как взрослым, так и детям.
грудка куриная – 1 шт.
яйца – 1 шт.
майонез домашний – 2-3 ст. л.
масло растительное – для жарки
сухари молотые – по необходимости
пряности для курицы – по вкусу
специи – по вкусу
зелень – по желанию
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Куриную грудку хорошо помыть. Обсушить салфеткой. Нарезать достаточно большими пластами и слегка отбить. Я это делаю просто обратной стороной ножа. Каждый кусочек с одной (широкой) стороны разрезать на несколько полосок, как щупальца у осьминога.
На сковородку налить масло (много не надо) и слегка подогреть. Каждый кусочек обмакнуть в яйце, а потом обвалять в сухарях, уложить на сковородку и «щупальца» немного вывернуть в бок.
В моем рецепте майонез домашний – он у меня был на момент приготовления. Можно, конечно же, брать тот, который у вас есть в доме – это непринципиально. Гарнир к мясу тоже можно подобрать любой. Мои внуки любят «осьминожек», так они их назвали, с картофельным пюре.
Всем вкусных блюд.
Готовьте и делитесь с нами.
https://www.1001eda.com/vkusnye-osminozhki-iz-kurinoj-grudki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!