Кулинарный путь каждой хозяюшки начинается с первого блинного кома и варки борща с подсказками мамы, бабушки или даже папы. Однако с годами мы набираемся опыта, оттачиваем мастерство приготовления пищи. И наступает такой момент, когда вполне можно вступать в состязания с настоящими поварами. Всё, что для этого нужно – это ваша фантазия и умение воплотить её в реальность. Нет ничего сложного в том, чтобы накормить свою семью обедом не менее вкусным, чем в дорогостоящем ресторане. Например, приготовить вкуснейшие «мешочки» с грибами и рисом.
Количество порций: 4Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал
рис – 1 ст.
грибы – 100 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
сыр твёрдый – 150 г
томатная паста – 1 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
масло подсолнечное
перец чёрный молотый
соль
1. Рис отварить до полуготовности, промыть под холодной водой.
2. Грибы нарезать небольшими кубиками.
3. Репчатый лук мелко нарезать.
4. Морковь натереть на мелкой тёрке.
5. Лук, морковь и грибы обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.
6. Рис выложить в миску, добавить обжаренные овощи и грибы. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
7. Куриные шкурки помыть и обсушить.
8. На каждую шкурку выложить готовую смесь риса, овощей и грибов. Края шкурок собрать наподобие мешочка и сколоть деревянными шпажками.
9. Готовые «мешочки» обмазать томатной пастой и измельчённым чесноком. Выложить на противень и запекать в духовке в течение 35 минут. За 5 минут до окончания приготовления посыпать «мешочки» тёртым сыром.
В приготовлении данного блюда вы можете в полной мере использовать свою фантазию, экспериментируя с начинкой. Например, нафаршировать шкурки картофелем с грибами или тушёной капустой. Подавать «мешочки» следует со свежими или запечёнными овощами, не забыв посыпать сию вкуснейшую вещь большим количеством мелко нарезанного укропа. Приятного аппетита вам и вашей семье!
Отправка данных
Замечательная идея! Очень понравилось!
идея может и интересная, только где шкурки брать, я их собаке всегда в кашу добавлял когда с куры стягивал и их равно их не бывает много на семью.не в магазине же просить ))
а у нас продают иногда замороженные. хотя можно например вместо куриного филе покупать грудки с кожицей, филе по назначению использовать, а шкурки замораживать для вот таких вот блюд интересных. а еще такие блюда готовят, завернув в жировую сетку начинку – жир весь выжаривается, сетка становится хрустящей и очень вкусной, а начинка – сочная до невозможности.
рецепт очень интерестный надо попробовать.
Приятный рецепт приготовления. Почему бы им не воспользоваться? Я уже представила на вкус такое блюдо. С удовольствием приготовлю.
Спасибо за подсказку. А то шкурка от курицы вечно болтается никто кроме меня ее не ест.
Хорошее применение куриных шкуррк, которые остаются, например, у нас от куриных бедрышек.