Личные впечатления о рецепте:
Огурчики закрываем вместе с мамой по разным рецептам? и огурцы разных размеров. Но для меня этот рецепт самый вкусный, вот и хочу им поделиться с вами, приготовьте и попробуйте, вам понравится.
Чтобы приготовить вкусные маринованные огурчики, вам понадобится:
Ингредиенты
- огурцы (небольшие)
- соль
- сахар
- перец душистый
- перец черный горошком
- лист лавровый
- укроп
- листья хрена
- морковь
- лук репчатый
- перец салатный
- перец острый
- уксус
Количество порций: 16
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить вкусные маринованные огурчики.
Пошаговое приготовление
Моем и стерилизуем литровые банки и кипятим крышки. Огурцы моем и оставляем на 1 час в холодной воде. На дно банки кладем нарезанный укроп и хрен, пару колец лука, пару колец моркови, салатный перец и острый перец 0 тоже по паре колечек. Затем кладем по одному лавровому листику, зубчик чеснока, нарезанный на кусочки, 3 шт. душистого и 5 горошин черного перца, 3 ст.л. сахара и 2 ч.л. соли и доверху заполняем огурцами. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем постоять 15 минут, затем сливаем, кипятим, заливаем 50 мл уксуса и горячий рассол, закатываем, переворачиваем и укутываем.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Ох, огурчики, аппетитные! Глядя на них захотелось салата “Оливье”.
Спасибо.
Какие аппетитные огурчики- прелесть.
Сколько процентный уксус?
Готовил Денис по вашему рецепту. Очень хорошие получились огурчики.
Когда я делаю рассол потом кипячю – банки плохо стоят, мутнеют, а когда делаю каждый раз новый кипяток затем специи, и обязательно пол таблетки аспирина, то огурчики хорошо хранятся. Но все равно попробую в этом году и ваш вариант. Скорее бы лето и сезон овощей!
Рецепт сохраню, попробую приготовить.
люблю такие огурчики