Рецепт котлет из курицы с овсяными хлопьями - Быстрый обед и ужин от 1001 ЕДА

Вкусные котлеты на обед

Данный рецепт взят из интернета, решила испытать удачу. Готовится очень просто, с добавлением овсяных хлопьев. Я использовала овсяные хлопья под № 2 (мелкие, можно добавлять к ним как воду, так и молоко). Я готовила с применением воды. Мука в данном рецепте не использовалась вообще, что очень хорошо. Даже обошлось без панировочных сухарей – просто готовый фарш выкладывала ложкой и обжаривала с обеих сторон. Котлеты получились малость недосоленные. Время приготовления – 45 минут, могло быть значительно быстрее. Просто овсяные хлопья нужно залить кипятком и оставить на 15 минут.

фарш куриный – 350 г
яйцо – 1 шт.
хлопья овсяные – 0,5 ст.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
вода (молоко) – 0,5 ст.
соль – по вкусу
паприка – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

1. Самое первое, что нужно сделать, – залить овсянку горячей водой или молоком для набухания. Оставить на 15 минут.

2. В это время нарезаем мелко лук.

3. В фарш добавляем соль, перец, паприку и хорошо перемешиваем, добавляем овсяные хлопья, яйцо, лук, чеснок и хорошенько все перемешиваем.

4. На раскаленную сковороду с маслом выкладываем ложкой фарш и обжариваем наши котлеты с двух сторон. Получилось из этих ингредиентов 12 небольших котлет, если делать по стандарту – получится 9-10.

Приятного вам аппетита!

Хорошо подавать такие котлетки с кашами, рисом, макаронными изделиями. На вкус получаются они нежными, ведь в самом рецепте присутствует овсянка. Я не хотела пересолить фарш, поэтому котлеты получились малость недосоленными. Приятного аппетита вам с вкусными котлетами на обед!

Распечатать