Доброго времени суток, уважаемые читатели моих рецептов.
В этот раз хочу поделиться с вами рецептом вкусных котлет из свежемороженой скумбрии. Не могу сказать, что являюсь рыбной фанаткой, но все же рыба полезна и необходима для баланса в питании. Рецепт котлет нашла в интернете и решила приготовить. Постным его назвать нельзя, так как в составе есть одно яйцо. Но само по себе блюдо бюджетное, можно приготовить его в качестве разнообразия. Думаю, истинным любителям рыбы понравится.
- скумбрия свежемороженая – 1 шт. (около 0,5 кг)
- яйца – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- крахмал – 1 ст. л.
- сухари панировочные – по вкусу
- масло растительное – для обжарки
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. Смешиваем в посуде сухари, крахмал, соль. Вбиваем туда же 1 яйцо, хорошо все перемешиваем.
3. Лук мелко шинкуем и добавляем в общую массу. В конце уже добавляем саму скумбрию. Все перемешиваем.
4. Далее на разогретую сковороду выкладываем ложкой массу и обжариваем котлетки с обеих сторон на растительном масле.
Котлеты получаются сытными, не раз брала их на работу, и достаточно двух, чтобы насытиться. В рецепте нет никаких специй, по вашему желанию их можно добавить, в любом варианте будет вкусно.
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Отличный способ замаскировать полезную, но не всеми любимую рыбу во вкусное блюдо. Моя дочка не любит рыбу ни жареную, ни вареную, а вот котлеты из рыбки ест с удовольствием. Поэтому такое блюдо готовлю часто. Ведь рыба полезна витаминами и аминокислотами, и особенно полезна для молодого растущего организма.
Из скумбрии котлеты не готовил, но думаю, что вкусно. Люблю скумбрию в провесном виде.
Готовила из скумбрии котлеты, но в духовке. Ваш рецепт интересный!
Ароматный получается салатик за счёт скумбрии,очень необычно!Мне очень понравился,игра вкусов.Обычно с рыбкой кушаем салат селёдка под шубой или мимоза,а тут что-то новенькое.Ещё один салатик в семейную книгу рецептов,а оформление просто шедевр!Спасибо)
ой,компьютер завис и не туда комментарий послала)извините)
Котлетки чудесные, рецепт замечательный.
Отличный рецепт, ни разу из скумбрии не делала котлет, думаю что вкусно.
Интересный рецепт. Рыбные котлеты подойдут к любому гарниру. Можно попробовать.
В качестве разнообразия стоит приготовить) спасибо за хороший рецепт.