Рецептов рогаликов – великое множество, как в интернете, так и конкретно на нашем сайте. Но мы продолжаем их печь по-своему, радовать этой вкусной и быстрой выпечкой своих родных и близких, и делиться простыми рецептами с другими.
Я готовлю рогалики достаточно часто, так как эта выпечка получается всегда вкусной, и её едят с большим удовольствием все мои домочадцы. Ею не стыдно и гостей встретить.
Рогалики на сметане и смальце получаются всегда вкусными, рассыпчатыми и нежными. Предлагаю свой очередной рецепт рогаликов на сметане и смальце, который можно заменить сливочным маслом или маргарином.
- смалец (масло сливочное, маргарин) – 100 г
- мука – 2 ст. + …
- сметана – 100 г
- соль – щепотка
- повидло (густое варенье)
- пудра сахарная
- яйцо – 1 шт.
- ванилин
Время подготовки: 40мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Если сметана стояла в холодильнике, то её следует вытащить и прогреть до комнатной температуры (сметана сюда подходит и кислая). Смалец тоже должен быть мягким. Если берёте сливочное масло или маргарин, с ними проделать то же самое – размягчить.
Выпечку извлечь из духовки.
Подавать такие рогалики можно к чаю, молоку, кофе, соку или есть так, как вам больше нравится. Вместо повидла можно положить изюм, курагу. Готовьте и делитесь с нами своими впечатлениями.
Приятного чаепития, дорогие друзья.
Отправка данных
Отличный рецепт- аппетитные рогалики.
Спасибо,Лена.
Оля, я почитатель таких рогаликов. В моей семье они долго не задерживаются. А вот на их приготовление уходит свиной, утиный и гусиный жир домашнего приготовления. Так что это тоже здорово выручает.
Согласна, Свет. Но, у меня нет такого разнообразия жиров. Благо, подруга “подкидывает” свиной, который я использую в основном в тесто. Мне нравится его добавлять. А песочное тесто на нём -просто суперское.Спасибо за отзыв.
Полезный совет для меня, что песочное тесто на свином жире хорошее получается. Благодарю! Воспользуюсь.
рада, что пригодится.
Рогалики чудесные- аппетитные и красивые. Тоже часто готовлю, улетают как семечки.
Да, Антонина, хорошо бы, если эти “семечки” не добавляли нам КГешек…
Оленька, очень красивые, аппетитные и вкусные рогалики! Очень их люблю, особенно на завтрак, с чаем
Спасибо,Юля.
Люблю рогалики, особенно с вареньем абрикосовым.