Для меня приготовление блинов – это, прежде всего, удовольствие порадовать детей и внука, так как лично я к блинам отношусь нейтрально, так сказать. Готовлю блины разными способами. Но вот блины с «подложкой», как я их называю, или с припеком – это то, что я сама люблю и то, что можно приготовить для вкусного и сытного завтрака для своих родных. Сразу оговорюсь, подложку можно готовить любую – это зависит от вашего вкуса и предпочтения. Готовим вкусные блины на завтрак с подложкой – 2 варианта, предлагаю вариант сладкой подложки с морковью и свеклой.
- ТЕСТО:
- кефир – 250 мл
- вода – 250 мл
- масло растительное – 2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 1-1,5 стакана (смотреть по тесту)
- сода – 0,5 ч. л.
- соль – щепотка
- ПОДЛОЖКА:
- морковь – 1 шт.
- свекла – 1 шт.
- масло растительное – 1-2 ст. л.
- сахар – 1 ст. л.
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 45мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Слегка обжарить морковь со свеклой на растительном масле. Если свекла и морковь сладкие, то сахар можно не добавлять. Если нет, то посыпать обжаренные овощи сахаром, перемешать на сковороде и выключить огонь.
Не переживайте, если у вас останется тесто: остаток теста вы можете пустить на обычные блины.
Приятного аппетита!
Повторю, что подложка может быть какой угодно. Я люблю бананы – готовлю с бананами. Дети любят из грибов с луком. Можно приготовить с фаршем. Вкусно с баклажанами. Я вам перечислила то, что готовила сама. Вы можете приготовить с любой своей добавкой. Делитесь с нами своими вариантами, и мы вместе их оценим.
Удачи!
Отправка данных
Я бы в подложку добавил мясного фарша.
Не спорю – это было бы вкусно, но это было бы совсем другое блюдо)
Как пирог) затея очень хорошая! Вкуснотень)