Думаю, каждая девочка наблюдает за мамой, когда она печет блины, с мыслью о том, что скоро и она обучится мастерству печь блины. Мне допуск к кухне был выписан с 6 лет, конечно же, под присмотром. Но рецепт, подходящий для меня, я подобрала только пару лет назад. Думаю, многие, кто на кухне хозяйничает давно, тесто на блины заводит на глаз. Я теперь точно так же на глаз, но сколько было испорчено теста. Я теперь точно знаю, что тесто на блины не должно долго стоять без дела, через время лучше оно не станет. Смешали все ингредиенты – и сразу нужно печь. Мука тоже играет важную роль, нужно найти ту подходящую. И еще одно важное правило, все продукты должны быть комнатной температуры. Итак, к рецепту – печем вкусные блинчики на молоке.
- мука – 200 г
- соль – по вкусу
- разрыхлитель теста – 2 ч.л
- яйца – 2 шт.
- масло растительное – 4 ст.л
- молоко 3,2% – 500 мл
- сахар – 1 ст.л.
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 30мин.
Количество порций: 7
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Еще добавлю, что муку обязательно нужно просеять. Так блинчики получаются совсем другими. Подавать блинчики со сметаной, сгущенкой, вареньем, медом.
Попробуйте приготовить, пишите. Делитесь своими впечатлениями о рецепте.
Приятного Вам аппетита!
Отправка данных
Приятные на вкус блинчики. В повседневном питании они незаменимы. Можно довалять к ним и сметану, и варенье, и сгущенку. Из той серии, что имеется в доме.
Это да, я еще с медом люблю)
Аппетитные блинчики, я с разрыхлителем не готовила.
Я раньше только содой пользовалась, а теперь приловчилась.
А зачем вы добавляете разрыхлитель для теста?
Он вместо соды, блинчики так вкусней получаются.
Я в тонкие блинчики не добавляю ни соду, ни разрыхлитель…. они же не вкус блюду придают, а пышность)
Спасибо за совет, попробую без)))
Я в блинчики не соду, не разрыхлитель не добавляю.
Блинчики по вашему рецепту получаются очень вкусными. Люблю с мёдом)