Вкусное пирожное Картошка
Очень любим это пирожное. Долго искала рецепт вкусной Картошки.
тесто:
яйцо – 3 шт.
сахар – 100 г
мука – 80 г
крахмал – 15 г
крем:
масло сливочное – 125 г
пудра сахарная – 65 г
молоко сгущенное – 50 г
ром – 1 ч.л.
коньяк – 1 ч.л.
посыпка:
какао – 1 ч.л.
пудра сахарная – 1 ч.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Взбить яйца, сахар, муку и крахмал. На противень постелить пергаментную бумагу. Вылить тесто. Отправить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах. Охладить. Оставить на ночь. Измельчить в блендере до крошки. Приготовить крем. Масло взбить с пудрой до пышности. Влить сгущенное молоко. Взбить в крем. Отложить чайную ложку крема отдельно (для украшения росточками). Соединить крем и крошку, добавить коньяк и ром. Смешать до однородной массы. Слепить пирожные. Обвалять в смеси из какао и пудры. Оставить полежать. Обвалять еще раз.
Шаг № 2:
Выдавить крем в виде росточков. Я выдавливала из пакетика.
Оставить в холодильнике на некоторое время. Приятного аппетита с вкусным пирожным Картошка.
https://www.1001eda.com/vkusnoe-pirozhnoe-kartoshka © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!