Вкусное мясо со сладким перцем и луком: пошагово с фото

Хочу предложить вам рецепт вкусного мяса со сладким перцем, луком и помидорами, который мне очень нравится. Такое мясо получается вкусное и сочное, овощи придают ему особый вкус и прекрасно дополняют его. Я к мясу использую несколько моих любимых специй – это щепотка зерен кориандра, немножко хмели-сунели и немного сушеной паприки. Вы, конечно, можете добавить специи по своему вкусу, а еще можно к мясу нарезать перчик чили, это для тех, кто любит остренькое. Вместо красного лука можно положить и простой репчатый.

Также мне нравится, что такое мясо очень быстро готовится – это дает возможность приготовить вкусно и быстро обед или ужин для своей семьи, что особенно важно для тех, кто работает.

Также хочу вам рекомендовать еще один вкусный Рецепт свинины стир-фрай, вкусное и сочное мясо с овощами и также готовится очень быстро и легко.
Готовьте с удовольствием…

Чтобы приготовить вкусное мясо со сладким перцем и луком, вам потребуется:

лук красный – 1-2 шт.
перец сладкий – 2 шт.
помидоры свежие – 3-4 шт.
мякоть свинины – 500-600 г
укроп свежий – 1 пучок
масло растительное – для жарки
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
специи – по вкусу
чеснок – 1 зубчик

Как приготовить вкусное мясо со сладким перцем и луком:

1. Лук и чеснок очистить, вымыть и нашинковать кубиком или полукольцами, чеснок нарезать кусочками,  на дно кастрюли или сотейника налить немного растительного масла, всыпать лук и чеснок, поставить на плиту.

2. Сладкий перец вычистить от семян, срезать плодоножку и вымыть, нарезать перец соломкой и всыпать к луку в сотейник, все обжарить на среднем огне до мягкости.

3. Тем временем вымыть мясо, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками, всыпать в сотейник к луку и перцу, жарить на среднем огне.

4. Мясо посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и обжарить со всех сторон.

5. Затем вымыть помидоры, вырезать плодоножки и нарезать помидоры кусочками, всыпать к мясу, тушить мясо с овощами 25-30 минут на среднем огне, слегка прикрыв крышкой.

6. Тем временем вымыть укроп, обсушить и мелко нашинковать.
7. Кастрюлю с готовым мясом снять с огня и посыпать мясо свежим укропом.
8. Подавать такое мясо можно с любым гарниром, как с картофелем, так и с кашей или макаронами.

Например, хорошо к такому мясу подойдет Фирменный рецепт вкусного картофельного пюре: рецепт с пошаговым фото  или же можно подать к мясу Картошку с сыром в мультиварке.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ВКУСНОЕ МЯСО СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ

Приятного вам аппетита и легкости на вашей кухне!

Автор пошаговых фото: Вика Янулевич