Вкусное мясо с картофелем в рукаве – блюдо, которое я готовлю не так часто, так как сама не большая его любительница. Чаще готовлю тогда, когда приезжают дети, и надо вкусненько покормить давно выросших сыновей. Но… Важно то, что приготовленное таким способом мясо любят все и от него не отказываются даже внуки, которые всегда «воротят нос» от мяса.
Готовится оно очень просто, благодаря такому помощнику как рукав для запекания. Но если его нет на вашей кухне, то можно использовать обычную фольгу.
Мясо таким способом можно готовить любое, которое вам больше нравится. Все зависит от вашего кулинарного предпочтения.
- филе нежирной свинины (желательно одним куском) – 1 кг
- горчица – 1 ст. л.
- сок лимона – 1 шт.
- масло растительное – 1-2 ст. л.
- майонез – 2-3 ст. л.
- специи, черный молотый перец – по вкусу
- чеснок – 1-2 зубчика
- соль – по вкусу
- сыр твердый – сколько потребуется
- картофель – сколько потребуется
- помидоры – 2-3 шт.
Время подготовки: 6ч. 00мин.
Время приготовления: 1ч. 00мин.
Общее время приготовления: 7ч. 00мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Сначала готовлю маринад для мяса. В миску отправляю майонез и горчицу.
Мясо помыть. Уложить удобно на разделочную доску. Сделать надрезы в виде «гармошки». Надрезы делать не до конца куска.
Примерно, через час, надрезаю сверху пакет, проверяю мясо. Если оно готово, то приоткрываю сильнее пакет и подрумяниваю мясо в духовке еще минут 15.
Подавать на стол сразу, порезав на кусочки, которые, в принципе, там уже готовы.
Приятного аппетита.
Думаю, такое мясо будет по вкусу многим, а потому, готовьте и делитесь с нами своими впечатлениями.
Вкусных всем блюд в Новом году и во всех последующих.
Спасибо, что обратили внимание на мой рецепт:)
Отправка данных
