Вкусненькая курочка на гриле с картошкой

Вкусненькая курочка на гриле с картошкой: пошаговый с фото

Думаю, что куриное мясо – одно из видов, которое мы достаточно часто готовим на своих кухнях. А потому, также часто, встает вопрос: как сделать блюдо с ним не банальным и вкусным.
У меня такой вариант есть. Я готовлю курочку в духовке на гриле не только для своей семьи – когда собираются дети, но и для себя одной, уменьшая порцию.
Мясо курочки на гриле – это всегда вкусно и аппетитно. Но, что для меня еще немаловажно – это то, что не надо долго заморачиваться с обедом или ужином. Блюдо готовить очень просто.

мясо куриное (лучше не грудку) – 500 г
картофель – 300-400 г
лук – 1 шт. крупный
приправы для курицы
масло растительное – 50-70 мл
перец черный молотый – по вкусу
майонез – 2 ст. л.
кетчуп – 2 ст. л.
сыр твердый – по вкусу и желанию
зелень – по вкусу
соль – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Вкусненькая курочка на гриле с картошкой: пошаговый с фото - Шаг №1
Мясо порезать крупными кусочками (у меня были 2 спинки). Хорошо помыть. В миску с мясом отправить майонез, кетчуп, специи-пряности, посолить. Хорошо перемешать, чтобы кусочки покрылись смесью. Отставить на часик в сторону.
Шаг № 2:
Вкусненькая курочка на гриле с картошкой: пошаговый с фото - Шаг №2
Картофель очистить, порезать на свое усмотрение, но не мелко. Лук тоже порезать.
На дно формы вылить масло. Покрыть дно луком, а по нему уложить картофель.
Шаг № 3:
Вкусненькая курочка на гриле с картошкой: пошаговый с фото - Шаг №3
Кусочки с маринованным мясом уложить на гриль. Под него поставить форму с картофелем.
Шаг № 4:
Вкусненькая курочка на гриле с картошкой: пошаговый с фото - Шаг №5
Включить духовку. Довести температуру до 200°C. Готовить примерно час. Можно температуру немного увеличить. Постоянно следить за картофелем и мясом. Не допускать, чтобы картофель подпекался снизу – подливать по чуть-чуть воды.
Тот маринад, который остался от мяса использовать: поливать им мясо. Мясо периодически переворачивать.
Извлечь картофель, можно посыпать по желанию и наличию тертым сыром, положить на него мясо.
Шаг № 5:
Вкусненькая курочка на гриле с картошкой: пошаговый с фото - Шаг №5
Вкусненькая курочка на гриле с картошкой готова. Разложить по тарелкам.
Шаг № 6:
Вкусненькая курочка на гриле с картошкой: пошаговый с фото - Шаг №6
Подавать, посыпав зеленью,  с овощами ( у меня малосольные огурчики).
Приятного аппетита!

Вкусненькая курочка на гриле с картошкой: пошаговый с фото

Картофель с таким мяском получается очень вкусным. Можно добавить, по желанию, других овощей, но я не добавляю, так как всем нравится именно картофель с такой курочкой: с нее стекает жирок в него и капельки маринада, придавая ему особый вкус.
Все предельно просто и все довольны:)
Делитесь своим мнением – буду рада.


https://www.1001eda.com/vkusnenkaya-kurochka-na-grile-s-kartoshkoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!