Рассольник с колбасой без картошки

Вкуснейший рассольник без картофеля

Сегодня вашему вниманию будет представлен рассольник. Очень давно его уже не готовила, все время борщи да супы. Захотелось чего-то необычного и в то же время вкусного. Данный рецепт приготовления вкуснейшего рассольника – нестандартный, хотя с самыми простыми продуктами, которые у каждой хозяйки всегда будут под рукой. В составе нет ни картофеля, ни риса, ни какой-либо крупы. Возможно добавлять в рассольник как мясо, так и колбасные изделия, лучше даже взять немного копченой колбасы. Получится хороший привкус. Приготовьте и вы вкуснейший рассольник без картофеля!

капуста квашеная – 1 ст.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
огурцы маринованные – 2-3 шт.
паста томатная – 2 ст.л.
масло растительное
сосиски – 2 шт.
колбаса копченая
бульон

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

1. Делается рассольник по этому рецепту довольно просто. Вначале нужно нарезать мелко огурцы маринованные и обжарить вместе с квашеной капустой на сковороде.

2. Бульон был сварен ранее. Добавляем огурцы с капустой в кипящий бульон.

3. После нарезаем мелко репчатый лук и морковь. Обжариваем на сковороде. К ним добавляем томатную пасту.

4. В это время режем мелко сосиски и колбасу.

5. Добавляем в бульон морковь, лук с томатной пастой и сосиски с колбасой.

6. Даем немного провариться нашему рассольнику, и приятного вам аппетита!

В рассольник также можно добавить картофель, ведь многие не представляют без него никакой пищи. Можно добавить в рассольник как мясо, так и колбасу. Соль не добавляла совсем. Капуста с огурцами сделали свое дело. Получилось очень вкусно.

Приятного вам аппетита с вкуснейшим рассольником без картофеля!

Распечатать