Салат простой в приготовлении, но очень вкусный. Морковь прекрасно сочетается с красным болгарским перцем, зелень и чеснок дают аромат и остроту.
Хороший заряд бодрости и витаминов.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал / 100 г
Чтобы приготовить витаминный салат с морковью и болгарским перцем, вам понадобится:
морковь — 3 шт.
перец болгарский (красный) — 2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
укроп, петрушка — 0,5 ст.
сок лимона — 0,5 ст.л.
соль – по вкусу
масло растительное — 30 мл
перец болгарский (красный) — 2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
укроп, петрушка — 0,5 ст.
сок лимона — 0,5 ст.л.
соль – по вкусу
масло растительное — 30 мл
Как приготовить витаминный салат с морковью и болгарским перцем.
По весу морковь и болгарский перец должны быть одинаковы. Перец болгарский режем соломкой. Морковь натираем на крупной терке. Чеснок нарезаем соломкой. Зелень режем некрупными кусками.
Складываем овощи в миску.
Перемешиваем.
Перекладываем овощи в салатник. Готовим масло, лимон и соль.
Выдавливаем в салат лимонный сок.
Наливаем растительное масло.
Солим по вкусу,
перемешиваем.
Витаминный салат с морковью и болгарским перцем готов.
Приятного аппетита.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 1.09.2015
Отправка данных
Замечательный салат! Люблю такие салаты!
Спасибо, Инна!
Вкусный витаминный салат. Вместо лимонного сока добавляю соевый соус. Так поострее.
Ирина, соусом действительно очень хорошо заправлять салат но я его не люблю. Поэтому заправляю лимонным соком..
Я соевый соус применяю, но в салатах, крайне редко. Спасибо за салатик.
У меня муж очень уважает этот салатик.
Ну оооочень витаминно!!! Класс!
Спасибо, Елена!
Как интересно. Забрала себе. Надо попробовать эту витаминку
Классный салат. Иногда добавляю дайкон или свеклу, капусту, яблоко. Можно делать разнообразные салаты. Муж у меня их очень любит.
Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный салат!