Витаминизированный ужин
После тяжелого рабочего дня нередкое явление: отсутствие сил и желание съесть что-нибудь вкусненькое и легкое. Сегодня у нас на ужин оладьи со щавелем. Обогащение организма витаминами и легкий ужин вам обеспечен.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал
мука – 200 г
кефир – 1, 5 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
сода – на кончике ножа
уксус
соль – шепотка
щавель – 300 г
масло растительное
сметана
Кефир смешиваем с сахаром, яйцом, солью, добавляем соду, гашеную уксусом, и муку. Тщательно размешиваем до образования однородной по консистенции массы.
Промываем и мелко режем щавель, посыпаем его сахаром, чтобы он дал сок.
На раскаленную сковороду льем немного растительного масла. Столовой ложкой выкладываем немного теста на оладушки. Затем щавель, и сверху снова поливаем тестом. Таким образом, получаются оладушки с начинкой.
Как обычные оладьи, прожариваем их до румяности с обеих сторон.
Подаем со сметанкой и горячим чаем.
Достаточно сытно, на мой взгляд, для ужина, и очень экономно.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 18.11.2015
https://www.1001eda.com/vitaminizirovannyj-uzhin-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!