Замечательный ягодный микс из наших северных ягод послужит настоящим и при том очень вкусным лекарством от многих зимних болячек, например, простуды, и для укрепления иммунитета. Сироп можно использовать для приготовления соуса к мясу, очень вкусно получается. А можно просто использовать как варенье к чаю.
В данном рецепте я использовала минимум сахара и не применяла термическую обработку в виде варки, чтобы сохранить максимум витаминов в варенье. Однако ягодная смесь может храниться довольно-таки долгое время в холодильнике благодаря бруснике, которая обладает дубильными свойствами, предотвращающими его от порчи. Готовим витаминное варенье из лесных ягод на зиму!

черника – 1 ст.
брусника – 1 ст.
голубика – 1 ст.
сахар – 1 ст.

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Приятного чаепития и никаких простуд с витаминным вареньем из лесных ягод на зиму!