Хочу предложить вам испечь вишневый бисквит в мультиварке. Этот бисквит очень легко готовится, и получается он сочный и нежный. Этот бисквит сможет приготовить любой, ведь это не составит труда – сужу по собственному опыту.
Вишневый бисквит под моим наблюдением приготовила даже моя шестилетняя дочь, и посмотрите, какой замечательный он у нее получился! А на вкус просто бесподобный, так что не стыдно подать и на праздничный стол.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 435 ккал
сахар – 0,5 ст.
молоко сгущенное – 3 ст. л.
лимон – 0,5 шт.
мука пшеничная – 200 г
соль – щепотка
разрыхлитель для теста – 0,5 ч. л.
вишня свежая – 1 чашка
пудра сахарная – для посыпки
1. Вначале подготовить вишни, вымыть их под проточной водой и очистить от косточек, а затем сделать тесто. Взять миску и глубокую чашку, яйца разбить по одному и разделить на желтки и белки, желтки положить в миску, а белки в чашку. 
2. В миску к желткам всыпать сахар и взбить миксером. Взбивать нужно около 5 минут, чтобы масса стала пышная и загустела.
3. Затем к взбитым яйцам влить сгущенное молоко и взбить в течение минуты. 
4. Вымыть лимон, разрезать пополам, взять половину и выжать из нее сок в миску, затем натереть цедру с половины лимона и хорошо перемешать ложкой, но аккуратно. 
5. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и аккуратно перемешать. 
Теперь нужно взбить белки. Взбивать белки нужно с щепоткой соли. Обратите внимание, чтобы венчики в миксере были чистыми сухими, иначе белки не взобьются. Взбивать белки нужно до пышной пены. 
6. К тесту добавить вишни, перемешать, 
добавить взбитые белки и очень осторожно их вмешать в тесто. 
Чашу мультиварки смазать маслом и переложить в нее тесто, разровнять и поставить в мультиварку, 
закрыть крышку и включить режим “выпечка” на 1 час 20 минут. Через 40-45 минут выпечки посмотрите, как пропекся пирог, если низ румяный, тогда переверните пирог на другую сторону и также допеките до румяного цвета.
7. Готовый пирог достать из чаши мультиварки на решетку и остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. 
А также я вам хочу предложить приготовить замечательные летние ягодные десерты – шоколадно-ягодные пирожные и чизкейк с ягодами. И в обычный будний день можно приготовить простые и вкусные капкейки с кремом и ягодами.
Приятного Вам аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 14.07.2014
Отправка данных
Спасибо, замечательный рецепт летней выпечки
Решила поискать какой-то пирог с вишнями (в морозилке масса ее замороженной), наткнулась на Ваш рецепт, Вика. Приготовила, вкусненько,
но мне показалось маловато вишен. В следующий раз добавлю побольше.
Спасибо за рецепт)
Вишен много не бывает!
Насчет вишен согласна, спорить не буду)
ага, и остальных фруктов и ягод тоже
Очень аппетитно, рецептик забираю, спасибо.
Шикарный тортик. Просто в приготовлении, а результат хороший. Можно и гостей угостить.
К сожалению не все любят вишню.