Винегрет с морской капустой

Я очень люблю морскую капусту, но одно дело – морская капуста сама по себе и совсем другое – добавить ее в винегрет. Да-да, ведь, по сути, нужно просто приготовить привычный для нас всех винегрет, только заменив квашеную капусту морской. Меня рецепт этого салат ничуть не смутил, не знаю почему, но я была уверена, что получится хоть и необычно, но очень вкусно. Я не ошиблась и очень этому рада. Во-первых, теперь у меня есть рецепт еще одного интересного салатика, а во-вторых, я знаю, куда можно добавить свою любимую капусту и в результате получить новое, легкое, полезное и, заметьте, доступное блюдо. Ну, что ж, прочь все сомнения, и если вам не хватает чего-то нового, быстрого и полезного, то вот вам очередная идейка. Уверена, что вы порадуете своих домочадцев, и приготовленный по-новому винегрет станет частым гостем на вашем столе. Я же, в свою очередь, желаю вам кулинарных успехов и вкуснейших блюд. Готовьте с удовольствием и чаще балуйте своих домочадцев!

Чтобы приготовить винегрет с морской капустой, вам понадобится:

морская капуста консервированная – 100 г
морковь – 1 шт.
свекла – 1 шт.
картофель – 3 шт.
огурец соленый – 1 шт.
зеленый лук – 50 г
растительное масло – 6 ст. л.
сахар – 1/2 ч. л.
перец черный молотый
соль

Как приготовить винегрет с морской капустой:

1. Все необходимые овощи лучше сварить предварительно, чтобы они успели  остыть. Картофель, морковь и свеклу тщательно обмываем и складываем в  кастрюльку. Заливаем водой и на слабом огне варим до готовности. Весь процесс у вас займет около  часа, но все зависит от размера овощей, потому лучше проверять их готовность с помощью ножа или вилки. Готовые овощи по очереди вынимаем из воды и оставляем остывать. После этого очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
2. Огурец, как и остальные овощи, нарезаем на мелкие (или не очень, по желанию) кубики.
3. Зеленый лук очищаем, моем и мелко шинкуем.
4. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в салатнице и добавляем морскую капусту.
5. В отдельной посуде смешиваем сахар, перец, соль и растительное масло. Смешиваем и поливаем наш салатик.

Подаем к столу и наслаждаемся неповторимым вкусом.

Приятного аппетита!