Пошаговый рецепт диетического винегрета с яблоками с фото

Винегрет диетический с яблоками

Винегрет диетический с яблоками: пошаговый с фото

Винегрет – довольно распространенный салат, готовить который – абсолютно не сложно и не долго. Перед этим салатом сложно устоять. И это неудивительно, ведь он такой сочный и легкий.
Кстати, готовить его можно в различном составе, например, винегрет с маринованными грибочками и огурчиками, или винегрет с черными бобами.
Кто-то даже добавляет отварное мясо, правда, некоторые считают такой салат уже вовсе не винегретом. Да и в моем понимании винегрет должен быть сугубо овощным. От вас только зависит, какой состав у вашего винегрета будет.
Выбирайте рецепт по своему вкусу и готовьте на радость своим близким.

свекла – 1 шт.
морковь – 1 шт.
яблоко – 0,5 шт.
капуста квашеная – 50 г
огурцы маринованные (корнишоны) – 7 шт.
лук зеленый
укроп
масло льняное
соль

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Подготовьте продукты для салата.
Свеклу и морковь можно отварить, но лучше приготовить на пару. Я воспользовалась мультиваркой (режим Варка на пару, 30 минут).

Шаг № 2:

Очистите и нарежьте свеклу небольшими кубиками.

Шаг № 3:

Очистите и нарежьте небольшими кубиками морковь.

Шаг № 4:

Вымойте яблоко и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг № 5:

Огурцы нарежьте небольшими кружочками.

Шаг № 6:

Зеленый лук вымойте и нарежьте тонкими кольцами.

Шаг № 7:

Квашеную капусту я немного измельчила.

Шаг № 8:

Отправьте все подготовленные продукты в салатник.

Шаг № 9:

Посолите и заправьте льняным маслом.

Шаг № 10:

Перемешайте.

Шаг № 11:

Нарежьте укроп.

Шаг № 12:

Переложите салат в салатник для подачи на стол и посыпьте укропом.

Кто-то считает, что винегрет – салат не для праздничного стола. Однако это вовсе не так. Винегрет вполне заслуживает далеко не последнего места на любом праздничном столе.
К тому же, винегрет, в отличие от большинства других праздничных салатов, не имеет в составе майонеза, а это большой плюс в салате!
Приятного аппетита!

Распечатать