Весенний салат с капустой, салями, кукурузой и огурцом

Рецепт появился в нашем рационе спонтанно, можно сказать, такая очередная вариация на тему свежих весенних салатов. Понравился этот рецепт своим ярким цветовым сочетанием. Вашему вниманию – мой вариант!

капуста белокочанная – 400 г
огурец – 2 шт.
кукуруза (конс.) – 300 г
салями итальянская – 150 г
лук зеленый – 5 перьев
майонез – по вкусу

Количество порций: 4 порции

Калорийность: Среднекалорийный

Молодую капусту шинкуем мелко, огурцы режем на половину вдоль, дальше – мелкими пластинами.
Салями нарезаем на полосочки (можно использовать другую копченую или сырокопченую колбасу, мне салями просто больше других нравится).
Зеленый лук нарезаем мелко.
Все ингредиенты смешиваем и добавляем майонез.
Солим салат, если есть необходимость.
Можно добавить другую зелень, если вам она по душе.

Приятного аппетита!

Распечатать