Вегетарианский салат “Гармония”
Приветствую, вас, дорогие читатели моих рецептов!
Сегодня вашему вниманию представлено вегетарианское блюдо, которое готовится совершенно из простых ингредиентов. Можно сказать, что по составу салат “Гармония”напоминает селедку под шубой, хотя селедки по рецепту нет совсем. Он выкладывается слоями. Желательно использовать при приготовлении форму для кекса чуть большего размера. Могу сказать, что мне салат понравился. Он отлично подойдет для украшения любого праздничного мероприятия.
свекла – 2 шт.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт. (крупная)
горошек консервированный – 0,5 банки
лук зеленый – для украшения
изюм – для украшения
майонез – по вкусу
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
2. Можно салат готовить в салатнице, но я готовила в форме для кекса.
3. Все отварные овощи натираем на терке.
4. Дно формы застилаем фольгой и выкладываем наш первый слой – свеклу. Пропитываем майонезом.
5. Следующий слой – картофель и снова добавляем майонез.
6. Затем идет зеленый горошек, после – майонез.
7. Последний слой – морковь и разравниваем по форме.
8. Берем тарелку и кладем ее поверх формы – переворачиваем. Фольгу снимаем.
9. Готовый салат сверху украшаем морковью, горошком, зеленым луком, изюмом.
Салат готов, можно подавать.
Салат можно приготовить, смешав все ингредиенты, но решила, что этот рецепт достаточно прост и более изысканно смотрится, если его выкладывать именно слоями. Соль не добавляла и, тем не менее, салат получился вкусным. Для веганов можно использовать майонез, приготовленный без яиц и молочных продуктов.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/vegetarianskij-salat-garmoniya © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!