Эти мои домашние постные лепешки-лаваши можно отнести к вегетарианским блюдам. Очень часто я готовлю их в пост или тогда, когда хочу в них что-то «завернуть». Мои дети называют их «лепешками-чипсами». Но, это их право. Я же могу употреблять их вместо хлеба с супчиком, а когда сильно хочется, то использую вместо лаваша, так как если сделать их совсем тонкими, то в них легко можно завернуть все, что вам захочется.
Готовить Вегетарианские лепешки на воде можно на сухой сковороде или в духовке – это как вам удобнее. Я чаще пеку на сковороде. Потребуется всего 3 простых ингредиента, которые всегда есть под рукой на любой кухне.

мука – примерно 2 стакана
вода теплая – 100 мл
соль – 0,5 ч. л.

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Добавлю, что готовые лепешки, чтобы они были мягче, лучше заворачивать в кухонное полотенце и стараться сильно не пересушивать на сковороде. Если надо, чтобы они хорошо сворачивались, если вы надумаете в них что-то завернуть, то заверните их во влажную салфетку.
Пересушенные лепешки становятся «чипсами», что не мешает их все равно съесть.
Как я упомянула выше, заворачивать в лепешки можно практически любую начинку, которая вам нравится.
Приятного аппетита!