В иностранных рецептах самое главное – это доступность ингредиентов на наших просторах, так как о некоторых мы даже и не слыхали. Этот пирог не только прост в приготовлении, но и, на мой взгляд, должен получиться очень вкусным и ароматным. Тем более, что скоро наступит сезон овощных рецептов, и мы сможем наполнять наши организмы огромным количеством витаминов.
Конечно же, я укажу ингредиенты, указанные автором, но, изменив буквально 2 из них (масло и молоко), рецепт превращается в просто Овощной пастуший пирог. А пока – веганский пастуший пирог вашему вниманию!
- НАЧИНКА:
- масло растительное – 1 ст.л.
- чеснок – 6 зубчиков
- лук репчатый – 1 шт.
- сельдерей стеблевой – 3 шт.
- морковь – 2 шт.
- грибы – 200 г
- кукуруза – 1 ст.
- петрушка – 0,25 ст.
- паста томатная – 1 ст.л.
- тимьян – 1 ч.л.
- шалфей – 1 ч.л.
- перец – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- бульон овощной – 2 ст.
- мука – 1 ст.л.
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ ВЕРХ:
- картофель – 4 шт.
- масло веганское – 1 ст.л.
- молоко соевое (ореховое) – 0,5 ст.
- соль – 1 ч.л.
- перец – 1 ч.л.
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 25мин.
Общее время приготовления: 55мин.
Количество порций: 5-6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Я прочла комментарии к данному пирогу. Кто испробовал рецепт написали, что чайная ложка перца для верхушки пирога очень много, т.к. сильно печёт, идеально будет добавить четверть ложки. А вы решайте сами, возможно, вы любите блюда поострее! Приятного вам аппетита с очень вкусным веганским пастушьим пирогом!
Источник: https://www.buzzfeed.com/merleoneal/vegan-shepherds-pie
Отправка данных
Ух ! Какой сложный состав ! А готовится вроде всё просто!
На фото пирог выглядит аппетитно,ингредиенты все доступные;так что непременно приготовлю такой пирог в выходные,спасибо!
Рецепт заинтересовал, оставлю в копилке.
Хорошее блюдо, рецепт заинтересовал