Рецепт варенья из лесной ежевики

Варенье из лесной ежевики

Варенье из лесной ежевики Поехали в лес за грибами, а попали в очень сладкое ежевичное место. Насобирали ягод и теперь сварили варенье. Вкусное!

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал / 100 г

Чтобы приготовить варенье из лесной ежевики, вам понадобится:

ежевика – 1,5 кг
сахар – 1,5 кг

Как приготовить варенье из лесной ежевики.

Ежевику промываем и отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Ягоду помещаем в кастрюлю , засыпаем сахаром и оставляем на несколько часов. Кастрюлю ставим на плиту, доводим до кипения и варим на небольшом огне около 35 минут, периодически помешивая. Я решила косточки оставить , так как в них содержится много всего полезного. Если хочется гладкой текстуры – берем сито и протираем ягоды.

Варенье из лесной ежевики

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 24.08.2015

Распечатать