Сколько же известно рецептов приготовления варенья? Если ответите «тысячи», наверняка не ошибетесь, ведь сегодня эту вкусную закуску к чаю можно приготовить практически из любых фруктов и даже овощей. Помню, в детстве я часто помогала бабушке готовить абрикосовое варенье. Мы садились вместе за стол и вынимали абрикосовые косточки, потом лущили их и варили абрикосы вместе с косточками в сахарном сиропе. На весь дом стоял такой аромат, что сдержаться было просто невозможно! Сейчас я выросла, но варить варенье по-прежнему люблю. Для своей семьия часто готовлю варенье из клубники и черешни, а также варенье из крыжовника с бананом. Просто объедение, сидим и наслаждаемся! Но тут муж недавно заявил, что ему хочется чего-то новенького. Я, конечно же, люблю экспериментировать и с большим энтузиазмом взялась за поиски нового рецепта варенья. Мои старанья не прошли даром, мне попался замечательный рецепт айвового варенья. Готовится это варенье в мультиварке очень быстро и легко.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 210 ккал/100 г
сахар – 900 г
1. Айву промываем под проточной водой, вытираем насухо, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Мякоть нарезаем дольками и высыпаем нарезанную айву в глубокую кастрюлю, сверху посыпаем сахаром.
2. Накрываем айву марлей, сложенной вдвое, и оставляем ее на 3 суток, чтобы она пустила сок. В течение этого периода не забывайте периодически перемешивать содержимое кастрюли.
3. Спустя 3 суток выкладываем мякоть айвы вместе с соком в чашу мультиварки. Включаем режим «Варенье/Десерты» и варим наше варенье в течение 22 минут. Если в вашей мультиварке нет такого режима, то вы смело можете поставить режим «Тушение».
Вот и все, наше ароматное варенье из айвы готово. Его можно намазывать на хлеб или крекеры, а нежные ароматные дольки айвы просто есть вприкуску с любимым чаем.
Приятного Вам аппетита и вкусного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 00.00.0000
Отправка данных
Очень вкусное варенье, бесспорно. Процесс приготовления можно ускорить: не оставлять её АЖ на трое суток, а залить дольки чуть-чуть водой и немного пропарить. Потом засыпать сахаром и хорошо перемешать. Дать постоять некоторе время и можно варить.Я любила, когда айва в варенье твёрдая, а потому, долго парить её не надо. Спасибо за рецепт в МВ.
в мв нужно обязательно приготовить,люблю готовить в мультиварке
Айва, айва – спасибо Всевышнему за прекрасный фрукт. Варенье варю ежегодно и до средины зимы оно почему-то оно быстро съедается. То-то я смотрю, что у членов моей семьи всегда хорошее настроение – явно благодаря айве.
Айва содержит много в своем составе пектиновых веществ, поэтому получается всегда слегка желированное варенье. спасибо вам за интересный рецепт!
Когда у Вас плохое настроение,
Выручит -чай и варенье.
Фрукт очень полезный, как я заметил. Где бы взять только.