Такой вот ванильный кекс при желании можно сделать и коричным, и имбирным, если заменить ваниль соответствующими добавками, а можно поэкспериментировать и добавить все и сразу – аромат будет просто умопомрачительный! Точно так же можно добавить изюм, или кусочки фруктов, или цукаты, или… В общем, включайте свою кулинарную фантазию, но поверьте, что и в таком, довольно простом варианте кекс невероятно вкусный.

Но если вам нужно нечто не просто вкусное, а еще и эффектное, то можно на основе этого кекса сделать роскошный торт. Тут уж все будет зависеть от вас: достаточно разрезать кекс пополам (а может, а на три коржа, если получится, кекс будет очень пышным), пропитать его вашим любимым кремом и украсить в меру вашей фантазии и умения. Это могут быть трафаретные цветочки из смеси какао с сахарной пудрой, или кремовые розы, или шоколадная глазурь, выложенная дольками бананов, в общем, думайте сами, решайте сами…

А мы хотим предложить вам еще рецепты выпечки для мультиварки, и поверьте, что и шоколадная шарлотка с клубникой в мультиварке, и бисквит в мультиварке: рецепт с пошаговым фото завоюют вам репутацию настоящего мастера кондитерского искусства. Если же вы не любите сладкую выпечку (я, правда, таких пока не встречала), то можете испечь что-нибудь более солидное, например, пирог с мясным фаршем в мультиварке.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 345 ккал

масло сливочное – 50 г + для смазывания чаши мультиварки
яйца – 4 шт.
молоко сгущенное – 1 банка
мука – 200 г
сахар ванильный или ванилин – 1 пакетик
разрыхлитель – 1 пакетик.

1. Распустите в миске сливочное масло и взбейте его с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и еще раз взбейте до однородности.
2. Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и ванилью и понемногу добавьте в яично-масляную смесь при постоянном помешивании. Взбейте массу, чтобы получилось полужидкое тесто.
3. Разогрейте мультиварку, смажьте ее чашу маслом и вылейте в нее тесто.
4. Установите режим «Выпечка» на час или немного больше (зависит от модели мультиварки). Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
5. Готовый кекс остудите, не вынимая из мультиварки, но под открытой крышкой. Кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 16.08.2014