Личные впечатления о рецепте:
Рецепт мне попался в интернете, мимо него я пройти не смогла. Просто, доступно, и печь не нужно. А что еще нужно летом? А уж как ребенок был рад! Готовим вафельный торт Грильяж!
Чтобы приготовить вафельный торт Грильяж, вам понадобится:
Ингредиенты
- масло сливочное – 200 г
- сахар – 200 г
- мёд – 4 ст.л.
- какао – 1,5 ст.л.
- орехи (жареные) – 250 г
- коржи вафельные – 4 шт.
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить вафельный торт Грильяж.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Жареные орехи следует измельчить, но не в пыль.Чтобы были кусочки.
Шаг № 2:
Соединить масло, сахар, мёд. Размешать.
Поставить на средний огонь.
Поставить на средний огонь.
Шаг № 3:
Как только масса станет однородной, всыпаем орехи и варим ровно 7 минут.
Пальцами в массу не лезем, детей не пускаем к плите, от горячей массы сильные ожоги.
Пальцами в массу не лезем, детей не пускаем к плите, от горячей массы сильные ожоги.
Шаг № 4:
После добавляем какао и варим еще ровно 2 минуты.
Не больше. Начнет подгорать.
Снимаем с огня.
Не больше. Начнет подгорать.
Снимаем с огня.
Шаг № 5:
Вот такие коржи нам нужны.
Шаг № 6:
Дальше нужно делать быстро, так как масса быстро застывает.
Смазываем коржи.
Смазываем коржи.
Шаг № 7:
Укладываем друг на друга. Прижимаем.
Шаг № 8:
Ставим под пресс на ночь.
Шаг № 9:
Тортик вафельный Грильяж готов к чаю!
Возможно возникнет вопрос: не приторно ли? Нет! Всё в меру.
К чаю просто идеально.
Приятного аппетита с вафельным тортом Грильяж!
Отправка данных
Торт и чай, вот это да!
Это праздник, господа!
Правда, очень аппетитно получилось. А если по вкусу напоминает конфеты грильяж, то представляю, какая это вкуснятина. ТОлько обязательно ли добавлять в крем сахар, если там уже есть мед?
Благодарю Снежана! Сочетание мёда и сахара не даёт массе сильно загустеть,если бы это был, к примеру, один сахар.А один мёд, в данном количестве, не даст нужной пластичности.
Согласна, конфеты грильяж просто обожаю! Несомненно, тортик безумно вкусный!
Супер тортик- очень аппетитный. Орешки можно использовать другие(фундук, грецкие, кешью).
Вкуснейшая начинка! И тортик с ней получился замечательный!
Легкий в приготовлении десерт, а по составу начинка действительно похожа на грильяж. Рецепт просто класс!
Давно я не готовила вафельный торт, буду пробовать.
такие вафельные коржи мы всегда смазывали вареным сгущенным молоком. и все
вкус детства.. 
Обязательно попробую ваш вариант. Интересен вкус
МММ! Так и захотелось побежать и приготовить к чайку.Что-то я совсем забыла про этот вариант приготовления тортиков. Когда дети были маленькими, часто брала коржи. Бывало, пока готовишь крем, они возьмут и схрумкают пару коржей.
Что-то очень знакомое из детства.
Возьму на заметку такую начинку для тортика.